Par Philippe Etchebest sous le choc en découvrant de la moisissure sur un objet servi aux clients
On ne présente plus Philippe Etchebest. En effet, cet expert culinaire a plusieurs cordes à son arc. D’abord, il parcourt l’hexagone pour trouver des jeunes talents. Ensuite, il vole au secours de ses confrères. Or, ce perfectionniste jusqu’au bout des ongles ne laisse rien passer. Preuve étant, à peine arrivé dans ce restaurant, il a envie de s’enfuir à toutes jambes. On va tout vous raconter dans les moindres détails !
Philippe Etchebest, en roue libre !
Il y a un an, Alexis réalise son rêve. En reprenant la direction de cet établissement, il est plus déterminé que jamais à régaler ses clients. Hélas, le constat est aujourd’hui sans appel. À cause de trop nombreuses factures impayées, la menace des huissiers est omniprésente. De plus, des « problèmes d’hygiène [ainsi que] de grosses lacunes en cuisine » ne laissent rien présager de positif !
À chaque fois que Philippe Etchebest et ses équipes arrivent, la tension grimpe d’un cran. N’écoutant que son courage, la serveuse Elodie lui propose quelque chose à boire. Pour le mari de Dominique, un simple verre d’eau pétillante suffira à apaiser sa soif.
Prise au piège, Elodie n’a pas le choix. Si elle veut s’en tirer sans y laisser trop de plumes, elle doit expliquer à Philippe Etchebest les raisons de son refus. « On n’a plus de stock. Les gens n’en [commandent] pas et à la fin, la date ne correspond plus. » Peu habitué à entendre ce genre d’argument, le meilleur Ouvrier de France déclare. « Pour que l’eau ne soit plus bonne, il faut qu’elle soit là depuis un moment. »
Voulant découvrir l’ampleur du désastre, Philippe Etchebest insiste pour avoir une preuve. Tout le long de l’étiquette, il y a de moisissure. Aussi, cette fameuse bouteille l’ecœure et le laisse sans voix. En colère et desamparé, Philippe Etchebest prend à témoin les téléspectateurs. « Oh mon dieu, mais où je suis tombé ? Franchement, ça ne me rassure pas du tout. »
Forcé de revoir sa copie en urgence, Philippe Etchebest réclame à contrecœur de l’eau plate. Ne pouvant pas s’empêcher de taquiner Elodie, il lui lance un glaçant « Pas moisie, hein« . Ça promet pour la suite !
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