Par « Je crache, je m’aperçois que je saigne… » : il découvre un morceau de verre dans son steak haché
Résumé
Un père de famille coque dans un steak haché et y trouve un morceau de verre
Sommaire
La soirée de Maxime Peyron a bien failli virer au cauchemar…
Après une journée de travail, fatigué, il opte pour un repas simple : gratin de courgettes et steak haché surgelé, un classique qu’il achète habituellement chez Picard. « Je ne voulais pas trop cuisiner, alors j’ai dit à ma femme on va prendre un steak haché haché surgelé. »
Jusque-là rien d’extraordinaire sauf qu’à la première bouchée… C’est le drame !
Craquement sous la dent
L’animateur à France Bleu Vaucluse sent sous sa dent comme un craquement : « J’ai cru que c’était un caillou. Je crache, je m’aperçois que je saigne … Et en fait, c’est du verre…» explique-t-il. En inspectant le steak, il trouve un second éclat.
Mon fils aurait ingurgité le morceau de verre…
Le réflexe de Maxime lui a évité le pire. Mais on ne peut s’empêcher de frissonner lorsque l’on sait les steaks hachés sont habituellement destiné à … son fils de 2 ans. « J’ai eu le réflexe de cracher, mais mon fils… Autant, il aurait ingurgité le morceau de verre ou pire ! Il ne m‘aurait rien dit et continué à manger alors qu’il y avait cet autre morceau au milieu » précise Maxime à France Bleu Vaucluse.
Malgré cette sueur froide, il décide d’agir immédiatement et contacte la Direction départementale de la protection de la population (DDPP), qui ouvre une enquête.
Enquête ouverte
Philippe Bernard, directeur de la DDPP du Vaucluse, a, selon nos confrères, exclu une contamination lors du malaxage de la viande : « C’est impossible que cela arrive à cette étape. » L’enquête devra déterminer à quel moment le verre s’est introduit dans le steak et, surtout, si la responsabilité de Picard est en cause. Si d’autres produits du même lot sont affectés, un rappel général sera organisé pour protéger les consommateurs.
De son côté, l’entreprise Picard a répondu à Maxime en lui demandant des détails : numéro de lot, photos, et coordonnées. Entre soulagement d’avoir échappé au pire et inquiétude, il espère que toute la lumière sera faite sur cet épisode.
Si, par malheur, vous étiez confrontés à une situation similaire, signalez le problème sur signal.conso.gouv.fr N’oubliez pas d’indiquer le numéro de lot concerné pour faciliter les alertes.
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